UVC消毒如何有助于在沸水警告前后保护餐饮服务运营


Klaran

由Klaran

对于任何商业食品服务机构来说,沸水警告都是一件令人头疼的事。对饮料服务的影响可能成为许多操作的主要痛点在开水期之后很长一段时间。在这种情况下,UVC消毒系统能够帮助食品服务部门提供微生物安全的水,并确保其服务设备不因生物膜和微生物生长而受到损坏或维护。

在积极的沸水咨询期间,遵守所有当地卫生部门和水务公司关于用水的指导方针是至关重要的。此外,在通知之前和之后制定额外的计划是至关重要的,因为在咨询期之外可能会出现微生物污染风险。

咨询前的保护

当发现已知的事件或微生物时,就会张贴沸水警告,然后食品和饮料服务提供商必须意识到该通知,以正确采取行动。虽然发布建议和公司回应之间的间隔可能从几分钟到几小时不等,但在通知宣布之前,您的供水基础设施的情况就已经开始了。这意味着,在公用事业公司发现问题并通知公众之前,微生物污染可能已经在你的水中存在了几天或几周。然而,卫生部门要求食品和饮料服务提供商有责任在任何时候保护他们的顾客不受污染的饮用水。

因为有很多地方细菌可以在水中找到基础设施,重要的是企业要覆盖他们的基础设施。

对这段未知的微生物风险时期进行持续的保护似乎令人生畏且昂贵,但它并不一定如此。食品和饮料服务提供商可以使用点净化解决方案,而不是更昂贵的入口净化系统。使用点组件经验证的微生物减少声称可以在饮料设备前直接集成或由OEM合并。使用UVC led的系统通常在灵活的使用寿命内提供数万升的处理,而且不像UV灯系统,不加热水(温水会导致微生物生长)。

咨询后的保护

一旦禁令解除,食品和饮料服务提供商的真正工作就开始了。根据当地卫生部门和设备制造商的指导方针,公司必须冲洗所有的水和饮料管道,清洁和消毒设备,清空和补充储罐。

然而,在所有这些工作之后,我们市政和建筑供水基础设施中停滞的管道为危险生物提供了大量的机会,它们可以藏匿和繁殖,并有可能重新进入食品和饮料机构的供水系统。这可能导致向客户提供不安全的水,设备操作不当,或意外生物膜生长造成设备损坏。

对于使用过滤筒的机构,这些过滤筒和任何其他基于过滤的净化组件都需要在沸水警告发布后更换。在警告期间未知的污染物水平可以迅速降解高容量净化墨盒,这可能导致堵塞或破坏,使受污染的水通过墨盒不被注意。

幸运的是,使用点UVC消毒系统在沸水警告后不容易受到这种更换要求的影响,因为它们不容易堵塞或破坏。使用点UVC LED净化器提供安全服务和保护设备的保证。此外,在没有沸水警告的情况下,UVC LED净化器提供可靠的净化而不影响水的温度、味道或气味。

Klaran WR系列UVC LED反应堆和Klaran WD UVC led例如,供水专业人员或设备oem现在可以向他们的客户提供这些解决方案,因此食品和饮料服务提供商可以信任他们的水,并继续他们的业务,而无需额外的维护要求。